Gratin légumes et viande hamburger

Gratin légumes et viande hamburger:

2 steaks hachés

2 courgettes

1 aubergine

1 oignon

huile

sauce aigre-douce

bouillon

sel, poivre

1 mozzarella

Faire colorer les steaks dans une poêle avec l'huile. Débarrasser les steaks dans un plat à gratin puis dans la même poêle faire revenir l'oignon. Ajouter les légumes et le bouillon et laisser cuire à ébullition. Ajouter ensuite la sauce aigre-douce à votre goût et le sel et poivre.

Mettre le tout par dessus les viandes et couvrir avec la mozzarella. Cuire environ 20 min dans un four à 220°.